ライフコーポレーション（岩崎高治社長）は５日、横浜市鶴見区に鶴見下野谷町（つるみしたのやちょう）店を開設した。ワンフロア522坪の規模で、最新のMDを踏襲し、生鮮素材の強化に加え、デリカで品揃えの豊富さを打ち出した。デリカでオリジナルのメニューを充実させるほか、弁当、焼魚、卵焼きなど、調理時間を告知し、でき立てを訴求する時間帯別MDを実践している。また生鮮素材をプロセスセンターで一次加工し、デリカ部門で最終加工する力のある商品開発に取り組んでいる。
日刊流通ジャーナル２０１７年７月１２日号より抜粋