ウエルシアホールディングス（水野秀晴社長）は、食の新しいマーケット開拓に取り組んでいる。健康配慮型のオリジナル商品を開発や、24時間営業店を中心に弁当や惣菜の品揃えを充実させるほか、加工食品でやわらかさ別の売場づくりに挑戦している。その一環で８月、オリジナルでやわらか食を開発し、２カ月で３万個を売り上げた。「普通食、介護食と区分するのではなく、既存商品を含めて商品群のくくりを見直すことで、マーケットが拡大する」（池野隆光会長）としている。
日刊ドラッグストア２０１７年１０月１３日号より抜粋
ウエルシアホールディングス（水野秀晴社長）は、食の新しいマーケット開拓に取り組んでいる。健康配慮型のオリジナル商品を開発や、24時間営業店を中心に弁当や惣菜の品揃えを充実させるほか、加工食品でやわらかさ別の売場づくりに挑戦している。その一環で８月、オリジナルでやわらか食を開発し、２カ月で３万個を売り上げた。「普通食、介護食と区分するのではなく、既存商品を含めて商品群のくくりを見直すことで、マーケットが拡大する」（池野隆光会長）としている。
日刊ドラッグストア２０１７年１０月１３日号より抜粋