
スギホールディングズの事業会社、スギ薬局(杉浦克典社長)は、管理栄養士の職能を確立し健康の維持増進や未病・予防領域をカバーするウェルネスストアへの進化に取り組んでいる。核店舗と称し、拠点を置く愛知県を中心に中部エリアでノウハウを蓄積し順次、関東と関西へ取り組みを拡大している。関東は17年1月に柏豊四季店(千葉県柏市)を改装したのに続き、2月にオープンした船橋藤原店(同船橋市)で管理栄養士が運営するコミュニティスペースを導入するなど本格的な取り組みを開始した。
日刊流通ジャーナル2018年03月01日号より抜粋