マルエツ（上田真社長）は来期以降、全店をカバーする新しい惣菜センターを建設する。同社が所属するU.S.M.Holdings（藤田元宏社長）が有効活用できるならば共同利用することも考えている。新惣菜センターには、精肉、鮮魚のPCを併設し、原材料の共同調達により効率的な商品化をめざす。新惣菜センターには生鮮を熟知した担当者を配置し、原材料の産地調達にも取り組む。
日刊流通ジャーナル２０１８年０３月２２日号より抜粋
マルエツ（上田真社長）は来期以降、全店をカバーする新しい惣菜センターを建設する。同社が所属するU.S.M.Holdings（藤田元宏社長）が有効活用できるならば共同利用することも考えている。新惣菜センターには、精肉、鮮魚のPCを併設し、原材料の共同調達により効率的な商品化をめざす。新惣菜センターには生鮮を熟知した担当者を配置し、原材料の産地調達にも取り組む。
日刊流通ジャーナル２０１８年０３月２２日号より抜粋