良品計画　冷凍、チルドの開発で本格的に食品を強化

良品計画（松崎暁社長）は、生活の基本を満たすうえで、食品の開発を強化する。現在、加工食品・菓子・飲料にとどまるが、対象領域の拡大で下期に冷凍食品を発売するほか、チルドの菓子なども計画している。現在、食品の売上構成比は７％台だが、2030年に30％に高める。それを視野に昨年７月、有楽町（東京都千代田区）で青果を導入し、今年３月に移設増床したイオンモール堺北花田（大阪府堺市）で、SMと一体化した店づくりに取り組んだ。

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日刊流通ジャーナル２０１８年０７月１９日号より抜粋