いなげや　収益体質の強化でロジスティクスの整備を

いなげや（成瀬直人社長）は今年度からの中期２カ年経営計画で、商品経営の実践に取り組んでいる。惣菜を柱とした生鮮強化型SMの進化を目指し、新店の開設と同時に改装を進めている。また、収益体質の強化でロジスティクスの整備に取り組み、一昨年、精肉のプロセスセンターを稼働させた。直近の都市型店舗の精肉部門は、100％センター商品で対応している。「インストアと遜色のないものを出すという前提で、センター化をもっと進めていきたい」（成瀬社長）としている。

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日刊流通ジャーナル２０１８年０８月０９日号より抜粋