
横濱屋(横浜市南区、山本宗男社長)は横浜市内にSM5店、酒類専門店4店およびFCで業務スーパー1店を展開している。SMは100坪前後の小型店で、近隣の冷蔵庫代わりをコンセプトに運営している。近年、横浜市内に大型店が相次いで出店し、競争が厳しいが、値ごろ感を重視する一方、こだわり商品の提供ですみ分けを図る。横浜中央卸市場の協力を得て、青果塾に参加しているほか、年4回、グローサリー・日配のメーカー、卸の担当者を招き、こだわり商品の勉強会を実施している。
日刊流通ジャーナル2018年09月04日号より抜粋