
医学や栄養学等の10の学術学会などは、栄養バランスのとれた食事を健康的な環境で提供する店舗や事業所向けの制度として、「健康な食事・食環境」の認証制度をスタートした。このほど、第1回の認証審査会を開催し、のべ70のメニュー・1万6809店(7月末現在)が認証された。栄養バランスのとれた食事をスマートミールと称し、食生活の面から生活習慣病予防、高齢者のフレイル(要介護の前段階の加齢による衰え)予防につなげ、健康寿命延伸に寄与する制度に育成していく。
日刊ドラッグストア2018年09月27日号より抜粋