製配販で、在宅対応（市販用）介護食の需要掘り起こしに向けた取り組みが活発化している。ドラッグストアは定番の３尺棚での品揃えにとどまらず、常温と冷凍など多面的な展開、やわらかさ別の切り口で各種のレトルト食品やパック米飯売場での陳列など、各社がさまざまな売場づくりにチャレンジしている。卸はシニアマーケットへの対応の一環で力を入れており、メーカーは売場でのプレゼンスを高めることで市販用介護食の認知度アップを提案する。
日刊ドラッグストア２０１７年９月２７日号より抜粋
製配販で、在宅対応（市販用）介護食の需要掘り起こしに向けた取り組みが活発化している。ドラッグストアは定番の３尺棚での品揃えにとどまらず、常温と冷凍など多面的な展開、やわらかさ別の切り口で各種のレトルト食品やパック米飯売場での陳列など、各社がさまざまな売場づくりにチャレンジしている。卸はシニアマーケットへの対応の一環で力を入れており、メーカーは売場でのプレゼンスを高めることで市販用介護食の認知度アップを提案する。
日刊ドラッグストア２０１７年９月２７日号より抜粋